คาเฟ่ดัง เชียงใหม่ แจงยิบปมจิบกาแฟดูแรงงานคัดใบยาสูบ ยันไม่ได้จัดตั้งขึ้นเพื่อความบันเทิง ไม่เคยมีเจตนาในการลดทอนคุณค่าของอาชีพใดๆ หรือเหยียบย่ำศักดิ์ศรีของผู้ใดทั้งสิ้น